沖縄の「食」は世界とつながる！フードダイバーシティ実践セミナー

■飲食業者や宿泊業者等が取り組む際の手法や実践事例等を学ぶとともに、沖縄の食材を活用したヴィーガン料理を実際に食べて体験してもらい、明日から実践できるヒントをお伝えします。

開催日時

2023年11月8日（水）14：00～16：30（13：30受付開始）

会場

沖縄電力オール電化体験施設「カエルぴあ　なは」

（沖縄県那覇市旭町114-4　おきでん那覇ビル2F）

開催形式

会場＋オンライン開催

受講料無料・試食あり

２部開催

・１部　14：00～15：15

・２部　15：30～16：30

講師

【第一部　講演】守護　彰浩（しゅご　あきひろ）

・フードダイバーシティ株式会社　代表取締役

【第二部　実演・実食】楠本　勝三（くすもと　かつみ）

・株式会社Funfair　フードスペシャリスト/菜道チーフシェフ

定員

会場：35名

オンライン：100名

お問い合わせ

株式会社アドスタッフ博報堂

〒901-0151 沖縄県那覇市鏡原町10-8 鏡原UビルⅡ 2階

問い合わせ（098-859-7770）